Сделать решающий шаг в жизни и стать актрисой Ани Жирардо помогла ее мать. Девушка закончила колледж и пошла учиться в школу медсестер, однако мечты о сцене ее никогда не покидали. И тогда мама сказала Анни, чтобы она попробовала себя на актерском поприще, а если из нее не выйдет хорошей актрисы, то путь в медицину ей открыт.
На сегодняшний день за плечами актрисы большое количество ролей и несколько престижный премий, среди которых Премия Сюзанны Бьяншетти (1965 год) как Лучшей молодой актрисе года. Премия Венецианского международного кинофестиваля (1965 год) за главную роль в киноленте «Три комнаты в Манхеттене». 1995 год – Премия Сезар за участие в киноленте «Отверженные», а также премия Каннского кинофестиваля 2001 года.
Воспитывала Анни Жирардо только мама, отца в их маленькой семье не было. Мама для Анни стала настоящим примером в жизни: она окружила дочь добротой и заботой, а ее профессия – акушер, вызывала у маленькой Анни благоговение. Она тоже хотела, когда вырастет, стать как мама – акушеркой, и мчаться в любое время дня и ночи по первому звонку на помощь новой жизни. После окончания колледжа девушка поступила в школу медсестер и блестяще ее закончила. Однако блеск актерского мастерства не давал девушке покоя, и мама поддержала дочь в ее творческом порыве. И не зря!
Приемная комиссия Парижской консерватории драматических искусств посчитала Анни Жирардо интересной кандидатурой, и приняла ее в студенты. У Анни не было достаточно средств для жизни в большом городе, и учебу она успешно совмещала с вечерними подработками: танцовщицей в кабаре «Руж Роз», где ей платили в час семнадцать франков. Окончив консерваторию в 1954 году, девушка попробовала свои силы, и вошла в актерский состав знаменитого театра «Комедии Франсез». Игра девушки сразу покорила и коллег по цеху, и зрителей. Вскоре ее талант отметил великий Жан Кокто, который пригласил ее на одну из ролей в своем спектакле «Пишущая машинка». Такому началу карьеры можно только позавидовать. И в это же время перед Анни в полный рост встал Кинематограф. Молодая актриса буквально разрывалась между камерой и театральными подмостками, нечеловечески уставая. И тогда правление театра поставило вопрос ребром: или-или. И Анни Жирардо покинула театр.
Первыми шагами в кинематографе для Анни стало участие в таких кинолентах, как «Тринадцать за столом», «Моя жена, мой малыш и я», «Страна, откуда я родом». И уже в этих картинах девушка продемонстрировала свой богатый актерский потенциал и невероятный талант, за что и была отмечена премией Сюзанны Бьяншетти в качестве лучшей молодой актрисы. Но знаменитой она проснулась после главной роли в фильме «Рокко и братья», в котором сыграла роль роковой женщины, ставшей причиной кровной вражды между родными братьями, и в результате погибшей от руки одного из соперников. Более того, после выхода ленты Анни Жирардо сочеталась браком с одним из коллег по кинофильму – Ренато Сальваторе. В браке с Ренато Анни родила дочь Джулию. Муж хотел, чтобы жена всегда была рядом с ним, однако такое положение вещей не устраивало творческую натуру Анни. Но самое плохое в том, девушка ненавидела пагубное пристрастие ее супруга к алкоголю. Поэтому, забрав ребенка, актриса Жирардо возвращается из Италии, где она жила с мужем, в Париж, и бросается к манящим огням кинематографа.
В 60-е годы прошлого столетия Анни Жирардо была востребована как актриса. Она сыграла множества ролей разного характера: трагическую Марию в фильме «Женщина-обезьяна». За трагическую роль Кей Ларси в фильме «Три комнаты в Манхеттене» актриса получила премию Венецианского кинофестиваля. Еще были такие знаменитые фильмы, как драма «Порок и добродетель», еще одна драма «Другая жена», комедия «Компаньон», триллер «Грязная игра», драмы «Жить, чтобы любить» и «Человек, который мне нравится» и много других работ.
В 70-е годы Анни Жирардо продолжает много работать. На экран выходят картины, где актриса выступает в самых неожиданных амплуа. Более того, Анни Жирардо входит в тройку самых лучших актрис Франции. В карьере Жирардо 70-х годов один успешный фильм сменялся другим. И несмотря на огромную занятость, Анни ездила в Италию, ведь она все еще оставалась законной супругой Ренато Сальваторе. А каждая поездка выжимала ее, как лимон. Актерская карьера Ренато так и не сложилась, он все больше обращался к бутылке, и как следствие, его характер становился все более невыносимым. Анни тоже стала баловаться алкоголем, что привело к застою в ее карьере в 80-е годы. Но она смогла побороть себя, и снова блеснула талантом в таких картинах, как «Легендарная жизнь Эрнеста Хемингуэя», «Комедия любви» и т. д.
В 90-е года актриса продолжает активно сниматься, и фильмы с ее участием пользуются успехом у зрителей. И именно в эти годы актриса с блеском играет роли женщин ее возраста.
В 2008 году Анни Жирардо любезно согласилась участвовать в ленте «Воротилы». Это сериал российского производства, в котором актриса сыграла журналистку из Франции, мадам Жирард. Уже во время работы над сериалом болезнь давала о себе знать. Однако актриса словно оживала перед камерой, сбрасывая с себя груз лет и болезни. Но фильм «Воротилы», скорее всего, станет финальным в актерской карьере Анни Жирардо. В настоящий момент великая актриса пребывает в специальном лечебном заведении под постоянным надзором врачей.